Gọi tên những món lẩu ngon nức tiếng của Trung Quốc
Lẩu không còn là món ăn quá xa lạ với các bạn nữa nhưng những món lẩu của Trung Quốc bạn đã được thưởng thức hết chưa? Nếu chưa thì hãy nhanh chân đến với Trung Quốc thôi nào vừa được ăn những nồi lẩu siêu ngon vừa được ngắm cảnh đẹp.
Lẩu khô Hồ Nam
Lẩu khô Hồ Nam với hương vị mới lạ, độc đáo làm nên tên tuổi cho vùng đất Hồ Nam. Nguyên liệu để chế biến nồi lẩu khô rất đa dạng, có thể sử dụng gà, cá, vịt, xương bò,… Nồi lẩu khô Hồ Nam với hương vị mới lạ, không thể lẫn vào đâu được ra đời từ đó. Một chút cay nồng của rượu, sự đậm đà của các phụ liệu tẩm ướp và vị tươi ngon của các nguyên liệu, chính là những gì nồi lẩu Hồ Nam đem đến, thử để cảm nhận được hết vị ngon của lẩu này nhé bạn.
Lẩu Shabu Bắc Kinh
Lẩu nhúng Bắc Kinh vốn là lẩu thịt dê, món ăn đơn giản nhưng nước dùng lại được chế biến khá cầu kỳ với 10 loại nguyên liệu gồm dầu ớt, nước tương, bột ngọt, giấm, dầu mè, dầu hạt tiêu, mùi tây, rau hẹ, đậu tương, hành, gừng… Nồi nước dùng phải luôn sôi sùng sục để người ăn thoải mái nhúng thịt dê, hải sản, xách bò và nhiều loại rau ăn kèm. Sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức đâu, nhớ dùng thử nhé.
Lẩu Trùng Khánh
Lẩu Trùng Khánh, còn gọi là “lẩu cay”, một trong những món ăn truyền thống của người Hán ở vùng Xuyên Du. Lẩu Trùng Khánh có màu đỏ, vị cay là vị chủ đạo, ngoài ra còn có vị mặn, chua phía dưới đáy là phần mỡ bò để tạo thêm phần ngậy và thơm cho nồi nước dùng.
Lẩu hải sản Quảng Đông
Món lẩu hải sản của người Quảng Đông rất chăm chút phần nguyên liệu, nồi lẩu bắt buộc phải có nhiều loại hải sản đa dạng như thịt bò, mực, bạch tuộc, xách bò, hải sâm… Khi ăn, các loại hải sản sẽ được nhúng chín trong phần nước dùng thanh ngọt, sau đó để riêng vào chén của mỗi người rồi mới tiếp tục bỏ các phần nguyên liệu thịt gà, thịt bò vào nồi lẩu. Sau khi dùng xong phần thịt mới thêm vào các loại rau cải, nấm để ăn sau cùng. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món lẩu này nhé, để có được cảm nhận riêng cho mình.
Lẩu Tứ Xuyên
Nổi tiếng với các món ăn cay, Tứ Xuyên là địa chỉ du lịch tuyệt vời dành cho những bạn thích vị cay nồng nàn của các món ăn. Tứ Xuyên cũng là quê nhà của món lẩu cùng tên rất được lòng thực khách.
Món ăn dân gian này bắt nguồn tại các bến cảng vùng Trường Giang vào đầu triều Thanh. Nó nhanh chóng được các thuyền viên yêu thích bởi sự tiện lợi, dễ làm và khả năng làm ấm cơ thể hiệu quả.
Nguồn: Tổng hợp
Bài viết này được cập nhật lần cuối (Last updated): 16-10-2019 20:32:01
Danh mục đăng tin:Du lịch Trung Quốc, Khám Phá Trung Quốc,TIN TỨC LIÊN QUAN , Trung Quốc
